500 g de mandioca,

4 ovos batidos,

4 col. (sopa) de margarina,

4 col. (sopa) de açúcar,

1 lata de leite condensado,

1 xíc. (chá) de farinha de trigo,

2 latas de milho verde escorridas e trituradas,

1 col. (sopa) de fermento químico em pó.

Calda:

polpa de 2 maracujás, 2/1 xíc. (chá) de açúcar.

Para decorar:

. 100 ml de chantilly

. Cozinhe a mandioca em água fervente

. Escorra e amasse bem

. Junte os ovos

. margarina

. o açúcar

. o leite condensado

. a farinha. o milho e o fermento

. Misture tudo até formar uma massa homogęnea

. Despeje em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio preaquecido até dourar

. Reserve

. Calda: misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda grossa

. Deixe esfriar

. Corte o bolo em quadrados e faça uma depressăo no meio

. Usando um bico de confeitar

. distribua chantilly no centro de cada quadrado e regue com a calda.

Rendimento: 8 porçőes