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Camarão com Catupiry
INGREDIENTES

1 kg de camarão

1 vidro de molho de tomate tipo Pomarola grande

1 pimentão verde sem pele e sem sementes

1 copo de requeijão tipo catupiry

1 colher (sobremesa) de azeite

1 pacote de pão de fôrma sem casca

1/2 xícara (chá) de leite

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador o molho de tomate e o pimentão. Bote numa tigela com o copo de requeijão.

Aqueça o azeite e o creme de requeijão. Leve ao fogo com o camarão.

Cozinhe por 5 min. Reserve., Umedeça as fatias de pão no leite e forre um refratário untado. Espalhe o creme de camarão e repita as camadas.

Finalize com o resto do requeijão na superfície do refratário e leve ao forno médio preaquecido por 15 min.

 
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